Y aquel que no era chancleta,

En cuanto el goyete vía,

Sin miedo se le prendía

Como güerfano a la teta.

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!Y qué jugadas se armaban

Cuando estábamos riunidos!

Siempre íbamos prevenidos,

Pues en tales ocasiones

A ayudarle a los piones

Caiban muchos comedidos.

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Eran los días del apuro

Y alboroto pa el hembraje,

Pa preparar los potajes

Y osequiar bien a la gente,

Y así, pues, muy grandemente,

Pasaba siempre el gauchaje.

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Vení,a la carne con cuero,

La sabrosa carbonada,

Mazamorra pien pisada,

Los pasteles y el güen vino...

Pero ha querido el destino

que todo aquello acabara.

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Estaba el gaucho en su pago