Recetas del foro PapyreFB2
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TARTA DE QUESO (MARIADE)
Es una tarta de queso facilÃsima y riquÃsima.
• 200ml de nata (de la de montar, no de la de cocinar). • 150gr de queso tipo Philadelphia, el blanco normal y la marca que queráis • 2 quesitos tipo El CaserÃo • 3 huevos • 125gr de azúcar • 40gr de Maicena • 1 cuchara de las de café de levadura (una cucharadita pequeña...)
Se mezclan todos los ingredientes en la batidora, vaso batidor... se pone en el molde y al horno a 180 durante 35 o 45 minutos.
Va en el horno, yo le pongo el ventilador y la hago en un molde pequeño de silicona, porque ya veréis que no sale mucha cantidad. Os doy margen porque los hornos son cada uno de su padre y de su madre, pero se hace pronto, y si veis que se va poniendo muy morenita por arriba, cuidado!, la sacáis o bajáis el horno, pero no tiene complicación. Que quede todo bien batido, aunque si queda algún grumito de queso no pasa nada porque se funde en el horno. No es un bizcocho ni un flan, tiene una textura muy suave, muy agradable.
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