Recetas del foro PapyreFB2
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Os dejo una de muy rápida preparación, buena y ligera para la temporada primavera-verano. Lo de bretona no se a santo de qué, pero así me la pasaron.
• 1 bote de judías (alubias) blancas. • 1 pimiento verde mediano. • 1 tomate mediano. • 1 cebolleta mediana...
Como veréis todo es mediano, pero en realidad las cantidades son a gusto del consumidor. Lavar las judías ligeramente o escurrirlas.
Picar el pimiento, el tomate y la cebolleta y aliñar con aceite, vinagre y sal. A mi me gusta fuertecito de vinagre, pero vosotros decidís.
Mezclar con las judías y a comer.
