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BIZCOCHO DE CAFÉ - MICROONDAS - (SONLEIGA)
• 3 huevos • 125 gr. de azúcar • 125 gr. de mantequilla o aceite • 100 gr. de harina • 1/2 sobre de levadura • 3 cucharadas de leche • 3 cucharaditas de café soluble
Batir todo y ponerlo en molde apto para microondas (yo lo hago en uno de silicona). Al microondas de 5 a 7 minutos a máxima potencia. Dejar reposar otros 5 minutos sin abrir el micro (No abrirlo que se estropea). Es muy rápido de hacer y sale muy bueno.
Jufb56: Para aquellos que sean diabéticos, cámbiese el azúcar por Canderel en la proporción de una cuchara de azúcar = una de Canderel granulado Otro aviso, no sirve con otro endulzante por ejemplo Natrem, los edulcorantes pierden su capacidad de endulzar a partir de los 100 grados centÃgrados salvo el Canderel (tiene la tapa de color rojo). ¡Ojo! Es importante que sea proporción en cucharas y no en peso.
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