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Todos los peces tienen dientes de sierra excepto uno llamado escaro [350]. Muchos tienen dientes en la lengua y en el velo del paladar. La causa de esto es que, al vivir en el agua, forzosamente toman líquido a la vez que alimento y lo expulsan rápidamente. No pueden entretenerse en masticar pues el agua les entraría al estómago. Todos sus dientes son afilados para partir, y tienen muchos y por muchas partes para que, en lugar de masticar, dividan el alimento en muchos trocitos con tal cantidad de dientes. Son curvos porque en ellos residen casi todos los medios de lucha de los peces. Tienen el conjunto de la boca para estas funciones, además de para la respiración, todos los animales que respiran y se enfrían desde el exterior [351]. La propia naturaleza en sí misma, como hemos dicho, aprovecha las partes comunes a todos los animales para muchas particularidades, por ejemplo: la alimentación por la boca es común a todos, pero la lucha es una particularidad de unos y el habla, de otros; ahora bien, la respiración no es común a todos. La naturaleza, sin embargo, ha reunido todo esto en un sólo órgano, estableciendo diferencias en la misma parte según las distintas funciones. Por eso, unos tienen la boca muy estrecha y otros, grande. Todos los que la utilizan para la alimentación, la respiración y el habla, la tienen estrecha, mientras que los que la utilizan para su defensa, en especial, todos los que poseen dientes de sierra, la tienen ancha. Como su lucha se basa en la mordedura, les resulta útil que la abertura de la boca sea grande. Contra más grande, más parte morderá, tanta parte como pueda abrirse la boca. Los peces que muerden y son carnívoros tienen tal clase de boca, pero los no carnívoros la tienen afilada, pues este tipo les es útil mientras que el otro, no.

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