CAPÍTULO 14

Bajo el diafragma se encuentra el estómago en los animales; en los que poseen esófago está donde termina dicha parte, y en los que no lo tienen, inmediatamente después de la boca. A continuación del estómago se halla el llamado intestino. La causa de que cada animal posea estas partes es evidente para todos. En efecto, es necesario recibir el alimento ingerido y expulsarlo una vez que se ha extraído el jugo, además, el alimento sin cocer y el excremento no deben estar en el mismo lugar y hace falta un sitio en el que se produzca la transformación. Una parte recibirá la alimentación que entra y otra, el excremento inútil. Como el tiempo para cada una de estas operaciones es distinto, es necesario que se efectúen también en lugares separados. Su explicación, sin embargo, es más apropiada en los tratados Sobre la generación y Sobre la nutrición[438]. Ahora tenemos que investigar las diferencias del estómago y las partes anejas.