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Aquellos en que la constitución del hígado goza de buena salud y la naturaleza de la sangre segregada en éste es dulce, o bien no tienen en absoluto bilis en el hígado, o bien la tienen en unos pequeños vasos, o unos la tienen y otros no. Por eso, los hígados de los que no tienen bilis tienen buen color y son, en general, dulces, y en los que tienen bilis, la parte más dulce del hígado es la que hay bajo la bilis. La bilis es el excremento que produce el hígado en los animales compuestos de sangre menos pura. En efecto, excremento significa lo contrario que alimento, y amargo lo contrario que dulce, y la sangre dulce significa que está sana. Así pues, es evidente que la bilis no tiene una finalidad, sino que es una impureza. Por eso, es muy satisfactoria la afirmación de los antiguos de que la causa de vivir más tiempo es carecer de bilis, y hacían referencia a los solípedos y a los ciervos: en efecto, éstos no tienen bilis y viven durante mucho tiempo. Pero además, hay animales no observados por aquellos que carecen de bilis, como el delfín y el camello, y resulta que éstos también tienen una larga vida. Es razonable que la naturaleza del hígado, que es conveniente y necesaria para todos los animales sanguíneos, sea la causa, si es que hay alguna [677b] de vivir más o menos tiempo. También es razonable que tal excreción sea propia de esta víscera y no de ninguna otra. En efecto, ningún tipo de humor puede acercarse al corazón (pues no soporta ninguna afección violenta) y ninguna de las otras vísceras es necesaria para los animales, a excepción, únicamente, del hígado. Por eso, es la única que se halla cerca de él. Es absurdo no pensar que en cualquier parte donde se puede ver una mucosidad o un residuo del estómago, hay una excreción, y es evidente que con la bilis ocurre lo mismo, es decir, que no se diferencia por la localización.

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