El Conde de Montecristo
El Conde de Montecristo
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CapÃtulo XL
El almuerzo
El conde, como sabemos, era un sobrio comensal. Albert se lo hizo ver, ante el temor de que, desde el principio, la vida parisina desagradara al viajero en su aspecto más material, pero, al mismo tiempo, el más necesario.
—Mi querido conde —dijo—, me veo atenazado por un temor, y es el de que la cocina de la calle del Helder no le guste tanto como la de la plaza de España en Roma. TendrÃa que haberle preguntado sus gustos para que le preparasen algo de su agrado.
—Si me conociera usted mejor, señor —respondió sonriendo el conde—, no se preocuparÃa por una atención casi humillante para un viajero como yo, que ha vivido sucesivamente con los macaroni en Nápoles, la polenta en Milán, la olla podrida en Valencia, el pilau en Constantinopla, el karrick en la India y los nidos de golondrina en China. No hay cocina para un cosmopolita como yo. Yo como de todo en todas partes, sólo que como poco; y hoy, cuando usted me reprocha mi sobriedad, estoy en un dÃa de gran apetito, pues desde ayer por la mañana no he comido nada.
—¡Cómo que desde ayer por la mañana! —exclamaron los comensales—. ¿No ha comido usted nada desde hace veinticuatro horas?
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