101 técnicas y consejos de supervivencia

(RESUMEN)

101 técnicas y consejos de supervivencia

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Reptiles, anfibios e insectos : Son nutritivos, fáciles de capturar y seguros si se cocinan bien. Los insectos deben recogerse vivos, sin signos de putrefacción, y evitar los que tengan colores brillantes, ya que suelen ser venenosos.

Aves y mamíferos pequeños : Se cazan con trampas, lazos o armas rudimentarias como arcos y flechas. Es crucial que el animal muera sin sufrimiento, ya que el estrés libera adrenalina que hace su carne tóxica. Se despluman o despellejan, se evisceran, y se cocinan bien antes de comer. Las vísceras también son comestibles y nutritivas.

Fuentes vegetales :

Plantas silvestres comestibles : Hay miles de especies en todo el mundo, pero algunas son mortales. Como regla general, evitar las que tienen savia lechosa, colores muy brillantes o gusto extremadamente amargo. Antes de consumir una planta, probar una pequeña porción cocida. Observar qué comen los animales también es útil, aunque no siempre fiable.

Raíces, tubérculos y rizomas : Debajo de la tierra hay reservas nutritivas ricas en fécula. Papas silvestres, anea, espadaña, juncia o llantén de agua son ejemplos de plantas con partes subterráneas comestibles.

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