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La mesa se había dispuesto en la sala del Social Hall. Allí estaba Kimball, que organizaba la fiesta, rodeado por sus esposas, Brigham Young y toda su familia, Lubel Perciman y su harén, y otros mormones con sus mujeres. Las familias no estaban agrupadas, sino que se habían alternado los sexos, y Pamela estaba situada entre Chéri de Mendoza y James Ferguson, oficial de la milicia de Utah que también era abogado, orador y actor. Era un hombre de una treintena de años, fuerte, enérgico y espiritual; sus talentos sociales hacían que se lo buscara para todas las fiestas. A pesar de ser soltero, tenía reputación de adúltero y, aunque reconocieran sus méritos, los mormones le temían. Frente a Pamela se hallaba el oficial que tenía a su izquierda a la esposa núm. 19 y a su derecha a la actriz rubia que estaba de gira en Salt Lake City.

Unos negros servían las mesas, sobre las cuales había antorchas encendidas y, en jarrones de cerámica local, flores artificiales de cera de extrañas formas, uno de los trabajos en que sobresalían las mormonas.

Se sirvieron primero, como entremés, saltamontes, raíces de camassia, y cebollas, que son el alimento de los indios, con vino de Catawba, producto de las viñas de la ribera del Ohio.

Se escuchó con atención a Chéri de Mendoza, que alababa el sabor de los saltamontes asados:

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