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que había hecho cerner expresamente

porque la masa fuera aún más fina,

la mantequilla, sal, huevos recientes,

y, para hacer a gusto su pastel,

se encierra sola en el cuartucho aquel.

Empezó por lavarse en agua clara

las manos y los brazos y la cara,

y luego se vistió

un corpiño de plata, que abrochó,

para hacer su trabajo dignamente,

al cual se dedicó inmediatamente.

Dicen que al trabajar con tal denuedo

se le salió del dedo

un anillo muy caro y excelente,

que a la masa cayó por accidente;

pero los que conocen de memoria

el final y la clave de la historia

aseguran que lo hizo expresamente;

y yo también lo creo, francamente,

pues estoy convencido

de que, cuando a su puerta él se encontraba

y por la cerradura la miraba,

ella cayó en la cuenta de corrido:

y es que para estas cosas

son las mujeres tan habilidosas

y su ojo tan atento,

que no hay modo de verlas un momento

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