🎯 ¿Cansado de los anuncios?
Elimínalos ahora 🚀

¡Pero qué comidas preparaban la señora Bess y Partridge! Los más caledonianos de los invitados de Walter Scott a una comida de Fergus MacGregor, a una cena de Oldbuck el Anticuario, no hubieran podido reprochar nada a los platos cocinados siguiendo la moda culinaria de la vieja Escocia. La señora Bess y Partridge, felices de haber retrocedido al tiempo de sus antepasados, hacían las preparaciones más suculentas, que el hermano Sam y el hermano Sib acogían con evidente placer. Como lo demuestra las frases que se oían durante la comida:

—Un poco más de estos cakes de harina de avena, mucho más sabrosos que los blandos pasteles de Glasgow.

—Un poco de este sowens, que los montañeses saborean todavía en los Highlands.

—Deme más de este haggis, que ya nuestro gran poeta Burns celebró dignamente en sus versos como el primero, el mejor y el más nacional de los puddings escoceses.

—Por favor, sírvame más de este coklylecky…

—¡Voy a repetir de este hotchpotch, más exquisito que el mejor guiso de la cocinera de Helensburgh!

¡Ah! ¡Qué bien se comía en Las Armas de Duncan, y qué bien se bebía asimismo!

👉 Descargar el audiolibro GRATIS en Amazon
Reportar problema / Sugerencias