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Las mejores y más mansas vacas lecheras se segregaban de la manada, encerrándolas en un pasturaje adjunto a la lechería. Otros dos cowboys cuidaban de una recova de raposeros rusos, encargados de exterminar los coyotes, lobos y pumas que diezmaban las manadas. El herraje se llevaba a cabo en los corrales y las crías se desmadraban cuando se juzgaba más oportunamente beneficioso para ambas. El antiguo sistema de herraje y hatajado, que con tanto disgusto presenció Magdalena a su llegada, había sido abandonado, implantando otro por el cual cowboys y caballos se ahorraban innecesarias brutalidades y posibles daños.

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