Obras Morales y de Costumbres II
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16B
»En efecto —dijo Solón—, no vayamos a parecer menos sensatos que los egipcios, los cuales, después de abrir el cadáver y de sacarle el estómago, lo exponen al sol; a continuación, arrojan ese órgano al rÃo y dirigen sus atenciones hacia el resto del cuerpo, en la idea de que ya está purificado. En realidad, en él reside nuestra impureza de la carne[685] y su Tártaro, lleno, como el Hades[686], de terribles corrientes y de viento mezclado con fuego ardiente y con cadáveres. Ningún ser viviente se alimenta de otro ser viviente, sino que, al matar y destruir lo que vive y crece, que participa de la vida al alimentarse y crecer, estamos cometiendo una injusticia. Ya que lo que se transforma en otro es destruido por aquello de lo que él surge, y produce todo tipo de destrucción, para convertirse en Calimento del otro. El abstenerse de comer carne, como cuentan que hacÃa Orfeo[687], el antiguo, es más bien un sofisma que una forma de evitar las injusticias en relación con el alimento. La única huida y purificación es llegar a ser uno completamente autosuficiente y no necesitar de nada ni de nadie. Pero para los seres para los que la divinidad ha hecho imposible la salvación de uno sin el daño del otro, para ésos ha puesto en su naturaleza como un principio de injusticia. ¿Acaso no serÃa justo, amigo mÃo, con el fin de cortar la injusticia, cortar también los intestinos, el estómago y el hÃgado, que nunca nos proporcionan una sensación o deseo alguno de nada noble, sino que se parecen a los utensilios de cocina, a cuchillos y calderos y, por otra parte, a los instrumentos que utilizan los molineros, Dlos poceros, los que trabajan en un horno y los que amasan.
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