El autor ha realizado una selección de 72 recetas caseras variadas para preparar diferentes platos tradicionales de las gastronomías más populares del mundo. Se incluyen recetas de la cocina española, francesa, italiana, mexicana, americana, argentina y oriental. Las recetas detalladas pueden incluirse dentro de un menú diario o en una ocasión festiva. No es necesario poseer conocimientos especializados sobre cocina para poder preparar cada receta presentada en este libro.